Balblair 2006 WB166123

Dieser exklusive Balblair Highland Single Malt wurde 2006 destilliert und 2020 nach 14 Jahren Reifezeit als Single Cask abgefüllt. Das 1st Fill Sherry Cask Nr. 77 und die kräftige Fassstärke von 56,3 % Vol. verleihen ihm eine intensive, komplexe und charaktervolle Aromatik. Mit nur 573 abgefüllten Flaschen ist diese Abfüllung besonders exklusiv.

In der Nase verbinden sich reife Trockenfrüchte mit dunklem Karamell, Vanille und Honig. Feine Gewürze, Schokolade und charaktervolle Sherrynoten verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll, vollmundig und vielschichtig. Intensive Frucht- und Sherrynoten treffen auf süsse Vanille, würzige Eiche und feine Schokoladennuancen. Die hohe Fassstärke sorgt für zusätzliche Struktur und Ausdruckskraft.

Der lange, warme und intensiv würzige Abgang verbindet Trockenfrüchte, Sherry, dunkle Süsse und elegante Holznoten zu einem nachhaltigen Finale.

Ein besonderer Balblair Single Cask für Liebhaber fassstarker und sherrybetonter Highland Whiskys – ideal pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexe Aromatik weiter zu öffnen.