Penfolds Bin 389 Baby Grange

Le Bin 389 est souvent appelé «Baby Grange», car une partie du vin est élevée dans des fûts précédemment utilisés pour le Grange. Au nez, il révèle un bouquet complexe de fruits des bois, de mûres, de mûriers et de réglisse, complété par des notes épicées de cardamome et de poivre.

En bouche, il est fruité et harmonieux. Des tanins fins apportent de la structure, tandis que le fruit mûr se marie à merveille avec le crémeux du chêne américain.

Déjà accessible et agréable à boire, le Bin 389 possède également un excellent potentiel de garde et gagnera en complexité avec le temps.