HEIDA Grandmaître-Barrique Gregor Kuonen 2025

Cet élégant vin blanc Heida du Valais, également connu sous le nom de Païen, séduit par ses arômes délicats et sa structure harmonieuse. Le cépage valaisan typique Heida est réputé pour son fruité élégant et son caractère affirmé. L'élevage en fût de chêne confère à ce vin blanc suisse une profondeur supplémentaire, de subtiles notes épicées et une texture agréablement crémeuse.

Avec 13,5 % vol. d'alcool, le Heida se présente équilibré et harmonieux. À une température de dégustation de 12 à 14 °C, ce vin blanc valaisan déploie toute sa palette aromatique et ses fines notes fruitées de manière particulièrement belle. Le vin est prêt à boire jeune et peut être apprécié jusqu'à cinq ans s'il est conservé correctement.

Ce Heida du Valais est un compagnon polyvalent pour les plats régionaux et raffinés. Il s'accorde particulièrement bien avec l'assiette valaisanne, la terrine de gibier et le filet de brochet. Ce Païen élégant offre également une combinaison intéressante avec un carpaccio de fruits frais.