Sélection LARISSA KUONEN Ass-Barrique 2023

Dieser kräftige Assemblage Rotwein aus der Schweiz überzeugt mit seiner tiefroten Farbe, vollmundigen Struktur und würzigen Aromatik. Der Ausbau im Eichenfass verleiht dem Schweizer Rotwein zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen. Aromen von dunklen Früchten und dezenten Gewürznoten sorgen für ein intensives und harmonisches Geschmackserlebnis.

Bei einer Trinktemperatur von 18–20 °C entfaltet die Assemblage ihr volles Aromenspiel besonders schön. Der Rotwein ist bereits jung trinkreif und kann bei entsprechender Lagerung über einen Zeitraum von 1–8 Jahren genossen werden.

Dieser charaktervolle Schweizer Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen und aromatischen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Schmorgerichten mit Rosinen sowie mit Hirschfilet und Rotkraut. Die vollmundige Struktur und die feinen Röstaromen ergänzen herzhafte Wild- und Schmorgerichte besonders schön.

Ein eleganter und kräftiger Assemblage Rotwein für Liebhaber charaktervoller Schweizer Weine mit Tiefe, Frucht und feiner Eichenfass-Würze.