{"title":"Obstbrände","description":"","products":[{"product_id":"vieille-kirsch","title":"Luzerner Kirschbrand EIGENBRAND Gunzwiler","description":"\u003cp\u003eDie Kirsche ist seit vorgeschichtlicher Zeit in Europa bekannt.\u003cbr\u003eDer Luzerner Kirschbrand wird aus verschiedenen Brennkirschen hergestellt. Ist ein traditioneller Kirsch. Hat einen kräftigen Auftritt und typischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kirschbrand wird mit dünnem (leichtem), heissem Kaffee gemischt und so als „Kaffee-Luz\" genossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich jedoch vorzüglich zum Verfeinern von Desserts, Backwaren und sonstigen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56409772654918,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-05-08T144535.261.png?v=1778244342"},{"product_id":"vieille-williams","title":"Vieille Williams im Barrique Gunzwiler","description":"\u003cp\u003eSorgfältig ausgesuchte Williamsbirnen, die optimal heranreifen, sind die Basis für diesen aussergewöhnlichen Brand, der danach so lange in 225-Liter-Holzfässern aus Schweizer Eiche reift, bis sich Frucht und Eichenholz in perfekter Harmonie befinden. Dies dauert in der Regel zwischen zwei und vier Jahren. Diese Spezialität wurde von der Distiswiss-Jury mit dem Maximum von 20 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Urteil: sauber, voll aromatisch, harmonisch, ausgeglichen. Das Holz ist perfekt eingebunden\u003c\/p\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56409777209670,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":56409777242438,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-05-08T144223.351.png?v=1778244165"},{"product_id":"vieille-prune","title":"Vieille Prune im Barrique Gunzwiler","description":"\u003cp\u003eJeder Brenner destilliert und verfeinert seinen Vieille Prune nach eigener Philosophie. Oft kommen Fruchtauszüge (etwa gedörrte Pflaumen, eingelegt in Pflaumendestillat) zum Einsatz, nicht jedoch bei uns. Wir produzieren einen Vieille Prune so naturbelassen wie möglich. Dazu reift der Brand in 225-Liter-Fässern aus Schweizer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Symbiose von Frucht und stützendem Holz wird durch Beigabe von ganz wenig Zucker unterstützt. Typische, schöne Frucht in der Nase. Angenehme Bitternote im Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56409795887430,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":56409795920198,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-05-07T174631.830.png?v=1778168803"},{"product_id":"vieille-pomme","title":"Vieille Pomme im Barrique Gunzwiler","description":"\u003cp\u003eDas ist ein Brand aus Gravensteineräpfel. Dieses ungemein aromatische Destillat wird in Barriquefässern gelagert und ausgebaut. Hat durch die besondere Lagerung im Fass eine feine Fruchtnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIst im Abgang sauber und bringt ein sehr liebliches Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56409811484998,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-05-07T173823.713.png?v=1778168314"},{"product_id":"kirsch-teresa-im-barrique","title":"Kirsch Teresa im Barrique","description":"\u003cdiv class=\"text-wrp\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDen Kirschbrand in Barriquefässern auszubauen, noch dazu in Kirschenholz, ist eine besondere Kunst, denn allzu schnell wird die feine Frucht von Holznoten überdeckt. Nicht so beim Kirsch Teresa. Die Reifezeit im Kirschenholz nimmt ihm nichts von der Sortentypizität, verleiht ihm dafür aber mehr Komplexität. Expressiver, ausgewogener Fruchtkomplex, unterlegt mit eleganten Würznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"20 cl","offer_id":56786131386694,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":56786131419462,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-06-15T140640.071.png?v=1781525207"},{"product_id":"williamsbrand-urs-hecht","title":"Williamsbrand Urs Hecht","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie gelben, wunderbar reifen Früchte, werden Ende August\/Anfang September noch \"handfest\" durch die Walliser Obstbauern von Hand gelesen. In Holzharassen transportiert erreichen die Birnen Gunzwil und werden dort von Urs Hecht verarbeitet. 25 bis 35 jährige Halbstammbäume sind es, welche diese wundervoll aromatischen Früchte tragen. Und auch hier hat Urs Hecht \"seine\" Bauern im Wallis in den letzten Jahren dazu animieren können, über 1000 neue Bäume zu pflanzen. Das ist besonders wichtig, weil Williamsbirnen-Bäume erst nach etwa zehn Jahren Früchte tragen. Und wozu könnte ein Williamsbrand wohl besser passen, als zu einer schönen Birnentarte. Alternativ, so Urs Hecht, geht er auch super mit einer feinen Glace oder einer Mousse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56786145739078,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-06-15T141108.151.png?v=1781525474"},{"product_id":"eichberg-kirschbrand-urs-hecht","title":"Eichberg Kirschbrand Urs Hecht","description":"\u003cdiv class=\"title\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrp\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eWürden jemals die besten Kirschwiesen der Schweiz den Status von Grand-Cru-Lagen erhalten, wäre der Eichberg im Kanton Luzern bestimmt dabei. Von hier beziehen wir unsere besten Kirschen. Unter anderem von der Sorte Lauerzer, die für Kenner bereits einen magischen Ruf hat. Der Eichberg Kirschbrand ist aber immer eine Cuvée aus drei verschiedenen Sorten. Denn bei diesem Brand soll eben nicht eine einzelne Sorte im Vordergrund stehen, sondern das Ursprungsgebiet, eben die Lage Eichberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin in jeder Beziehung gelungener Kirsch: aromatisch, fruchtig, typisch, harmonisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"20 cl","offer_id":56786158387526,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":56786158420294,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-06-15T141342.913.png?v=1781525629"},{"product_id":"aprikosenbrand-urs-hecht","title":"Aprikosenbrand Urs Hecht","description":"\u003cdiv class=\"text-wrp\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Unterwalliser sind es diesmal, welche Urs Hecht die wunderbaren Brennaprikosen liefern, welche sie von Mitte bis Ende Juli von Hand sorgfältig von ihren 20 bis 45 jährigen Bäumen pflücken. Und ebenso sorgfältig werden die Früchte danach in kleinen Behältnissen innerhalb  von zwei Tagen ab dem Erntezeitpunkt nach Gunzwil gebracht. Der feine Edelbrand findet dann, wie alle Edelbrände der Spezialitätenserie URS HECHT, nach fünf Jahren seinen Weg in die Flasche. Ein besonderer Genuss zu einem fruchtigen Sommerdessert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56786220777798,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-06-15T141917.535.png?v=1781525968"},{"product_id":"berner-rosenapfelbrand-urs-hecht","title":"Berner Rosenapfelbrand Urs Hecht","description":"\u003cdiv class=\"text-wrp\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eEine Zufallszüchtung ist er, der Bernerrosen Winterapfel. Ihn gibt’s nur in der Schweiz. Urs Hecht bezieht seine Bernerrosen-Äpfel aus dem Bernbiet und aus dem Luzernischen. Die 30 bis 60 jährigen Hochstammbäume wachsen in Höhen von 600 bis 800 m.ü.M. Die Handlese der Früchte findet Ende September bis Anfang Oktober statt. Eine Rarität, zu deren Fortbestand Urs Hecht ebenfalls beigetragen hat. \"Seine\" Produzenten haben in den letzten 15 Jahren etwa 350 Bäume dieser Sorte gepflanzt. Der wunderbar zarte Edelbrand passt, wie könnte es anders sein, hervorragend zu einer frischen, ofenwarmen Apfeltarte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":56786232475974,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-06-15T142201.107.png?v=1781526126"},{"product_id":"vieille-apricots-barrique-gunzwiler","title":"Vieille Apricots Barrique Gunzwiler","description":"\u003cp\u003eDiese edle Aprikosen-Spezialität vereint die Fruchtigkeit sonnengereifter Aprikosen mit der Eleganz einer Barrique-Reifung. Feine Noten von Vanille, Honig und dezenten Holznuancen ergänzen das intensive Fruchtaroma. Weich, harmonisch und mit langem, aromatischem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Rolis Wythek AG","offers":[{"title":"20 cl","offer_id":56812644041030,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/files\/DesignohneTitel-2026-06-18T145933.377.png?v=1781787581"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0919\/0470\/collections\/265_37.png?v=1783694817","url":"https:\/\/roliswythek.com\/collections\/fruchtdestillate.oembed","provider":"Rolis Wythek AG","version":"1.0","type":"link"}